| : Második fogások |
Második fogások
2006.11.09. 19:08

Párolt zöldségtál
Hozzávalók: 2 ek. olaj, 2 db cukkini, 2 db sárgarépa, 1 db. vöröshagyma, 2 db burgonya, só, örölt rozmaring, 10 dk sajt.
Elkészítés: a hozzávalókat megtisztítjuk és feldarabolju. Az olajon a sárgarépát megfuttatjuk. Néhány percnyi párolás után sózzuk, hozzáadjuk a hagymát és a burgonyát. Együtt tovább pároljuk kb. 5 percig, majd hozzáadjuk a cukkinit is, rozmaringgal megszórva készre pároljuk. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal.
| |